Der sogenannte Ur-Tee kommt aus China. Seit über 4000 Jahren baut man bereitsTee an, und die Chinesen waren es auch, die die unglaubliche Vielfalt von Teesorten entwickelt haben. Heute bezeichnet man als China-Tee fermentierten oder halbfermentierten Grüntee, die aus China kommen.
Nr. 194 eingetragen am 2007-12-19 in der Kategorie Gastronomie : Tee